每天口味都不一樣！每樣都超級好吃～老闆超用心選材、超創意研發，沒有預定吃不到啦！
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在府前路的小巷子再小巷子裡，我們找了兩三次才找到！但巷口其實有非常多客人來來回回進出，橘色的門面很吸引人！
我真的吃完隔天立馬就回訪啦！第二次比較晚去所以天色比較暗了～五吉堂一天只營業「2.5小時」！
五吉堂每日下午出爐後就開始販售！那天我四點多到整個擠不進去啊！非常多客人來拿已經預定好的麵包！
五吉堂在麵包上原物料的選用皆非常厲害！使用自然、最好的、最美味好吃的！而食材口味上在網路上也都會有說明．
整個店小小的一出爐麵包迅速掃光！店裡非常非常香，濃厚純粹的麵包香氣，聞得到奶香、麥香，很自然香純．
每天的口味選擇、麵包樣式都非常豐富～吐司、軟式、貝果、波羅、可頌，有餡料、無限料，但口味老闆真的很有創意且用心！
我吃到非常多我這輩子沒吃過但都超級棒的口味，非常好吃而且會念念不忘，可可、芋頭、花生、紅豆、伯爵、芝麻、香草、水果等等．
以下我隨意擷取三天五吉堂粉專公布的當日預定菜單～真的非常豐富，口味跳脫無限，而且每項都值得嘗試．
前往的那天口味有六種！因為都沒吃過所以全部都要吃吃看啦哈哈哈～
｜米歇爾可可巨鹽可頌 $75｜
採用「法國米歇爾柯茲可可粉」～我們之前也有與米歇爾‧柯茲 MICHEL CLUIZEL合作過，真的是一吃就愛上的香氣！
是法國「頂級且專業的巧克力」品牌，許多世界西點的名廚都會使用的香濃純粹巧克力～
「米歇爾可可巨鹽可頌」是我這次的MVP啦！一入口試從沒吃過的驚艷與感動哈哈
剛咬下微微的鹽鹹入口真的很棒，緊接著是微苦的米歇爾可可粉與麵包本身非常天然的香．
口感非常彈性，既鬆軟又保有嚼勁，不會乾苦鬆散，扎實的真材實料．
｜香草奶醬軟法 $75｜
一咬下也是非常驚艷，冰過後再回溫依然好吃得不得了，從沒吃過餡料那麼多的麵包！
香草奶醬非常的濃郁，像是在吃香草冰淇淋的濃郁香甜，看得到一粒一粒細微的「香草籽」！
香草香氣不會有人造化學感，絕非一般市面上香草製品的味道．
軟法麵包口感鬆軟，完美搭配香草奶醬．
｜特濃奶酥拿鐵 $75｜
好啦其實每個都是我的MVP啦哈哈哈！
外表看似非常平凡的日式麵包，裡面的奶酥多到要爆出來啦！
起司奶酥非常濃郁，起司帶有鹹香，而奶酥的甜兩者搭配調和非常完美．
五吉堂的麵包有一個非常重要的特色，就是就算麵包裡面的餡料再怎麼多、再怎麼香，
都不會遮過麵包本身最原始天然的香氣，麵包依然是主角，而餡料更增添他的風味，
不像許多麵包擁有餡料後麵包本體就馬虎，味道上就不突出，五吉堂是真的在做「麵包」．
｜德腸馬鈴薯沙拉 $65｜
比較少吃這種餡料的麵包，但這依然打破我以往的刻板印象啊！
裡面的德式香腸、薯泥、馬鈴薯口感超級豐富，可是味道不會像想像中那麼重，麵包香氣依然濃郁．
是切塊真材實料的馬鈴薯，口感更加提升～～每一口都有滿滿的馬鈴薯！
｜黑米養生芋頭吐司 $180｜
芋泥控在哪兒！從沒看過裡面包有那麼多芋泥的吐司～真的好幸福好幸福啊～
吐司無比無比的鬆軟，又保有水分帶有彈性，黑米養身卻非常好吃，不會乾不會覺得非常無味！
芋泥的甜度香氣拿捏適中，吃得到芋頭原有的纖維口感，真的很喜歡，而且吃起來無負擔、很健康．
｜養生核桃蔓吐司 $150｜
這款比起芋泥起司更為扎實彈性有嚼勁！
滿滿的核桃蔓越梅果乾每一口都有～吃起來吐司本身的香氣還是濃厚，
吃起來更有飽足感，口感層次更為豐富，我也非常喜歡！
五吉堂的麵包用手拿都不會感到油膩，這真的很好．
隔天我立刻回訪的麵包！（所以他只能單獨拍啦哈哈哈）
｜起司紅豆拿鐵 $75｜
滿滿的紅豆真的是淚流滿面呀～（我想到我小時候很喜歡吃的壽桃，不過越長越大裡面的餡料根本只有紅豆兩顆嗚嗚）
紅豆泥與紅豆本身搭配，吃得到完好整顆的紅豆，又吃得到濃郁綿密的紅豆泥～
起司一層鋪在上面，微微增添了鹹味，每一口都吃得到滿滿的餡料．
還是一樣不會搶掉麵包的香氣，餡料的口味甜度都非常剛好適中．
五吉堂的麵包沒有添加任何化學成分，所以保存說明書要詳閱哦～（但冰過後回溫美味真的不變呢）
｜總體來說｜
對麵包真的很講求原始天然香氣的，五吉堂在口味上、麵包本體上都非常驚艷且會印象深刻．
人潮在這樣小小的巷弄真的是意想不到啊～建議大家想吃麵包來到台南都可以事先預訂嚐嚐看．
｜五吉堂麵包｜
｜時間｜平日：15:30 - 18:00, 假日：15:30 - 17:00
｜地址｜台南市中西區府前路一段85巷2弄2號
｜電話｜06 215 7877
｜公休｜星期二
｜粉專｜https://www.facebook.com/wujitang2012/
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