最難得的乳酪蛋糕！「簡單、真實，這是我們期待的好滋味，沒有獨家配方、沒有特殊原料 ，我們僅採用上天恩賜的禮物 ：乾淨、純正、自然」
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禾雅堂現在的店址位於台中的後花園大坑，自行開車的話非常方便就離市區相當近，坐公車的話則是抵達「大坑橋」這站。
店門口的招牌非常的小，不多留意可能就路過了！老闆說為了不俗氣，讓前面的花園更顯豐饒，所以把招牌做小，是希望帶給這座城市的美。
店裡面很簡單，盛放著漂亮的樣品，只有一排長椅，供前來等候的客人稍坐休息。
很自然的原木色系搭配綠色植物，瞬間有種來到世外桃源的悠閒與享受，很喜歡老闆的用心與巧思。
｜經典乳酪蛋糕 1顆 $40 / 8顆 $280 / 24顆 $800｜（重乳酪）
這款即是店內的招牌！小小一顆非常好食用，慢慢將金色的包裝撥開，由側面咬下，濃郁卻不膩口，很純粹簡單卻幸福的重乳酪蛋糕。
老闆非常用心的研發這種30g的小包裝，對於解一份嘴饞、用一份下午茶，我認為份量都是剛剛好的不罪惡不浪費！
重乳酪蛋糕微微的帶有清香，重點是上層的表皮也帶有濃郁且鬆軟的滋味，非常好吃！
你也可以自行搭配餅乾、麵包、義式香料，老闆在現場大方的給我們品嚐！天啊都是新的一番滋味！
｜雪藏乳酪蛋糕 $280（一條狀）｜（輕乳酪）
這款就是以條狀的方式呈現，保存期限較上一款較短一點，輕乳酪蛋糕的質地，我反而覺得更帶有彈性，非常清爽舒服。
非常鬆軟清新的輕乳酪蛋糕，我連續五天每天早上吃一塊都不會膩！配上一杯咖啡、茶品也是再好不過的選擇！
上頭一樣有一層深咖啡色香濃的表皮，不得不說他們的這層依舊別有滋味，不會只是點綴。
｜總體來說｜
我非常推薦～老闆親切、食材用心、包裝巧思！
是目前我認為自己食用、送他人做伴手禮最好最美的台灣之光呀！
｜禾雅堂經典乳酪蛋糕｜
｜時間｜04 2239 8080
｜地址｜台中市北屯區廍子路725號
｜電話｜10:00 - 18:30
｜公休｜星期一
｜粉專｜https://www.facebook.com/hoardcake.tw/
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