｜台北餐酒館｜巷弄老宅最低調的慵懶享受！綠葉中的異國風情～全新菜單西班牙料理調酒「Olí」（菜單） @ F&C 美食日記｜Fattie & Chubbie

隱藏在新店巷弄裡的世外桃源！生意卻是非常好～單人前來工作享受、多人一起聚餐暢飲，都是非常不錯的選擇！

地點離大坪林三號出口接近，交通上公車捷運都可抵達，附近的停車場、路邊車位也多，相當方便！

走進就像走進一個人的家，大門進入後外面也擺放多張椅子，聊天抽煙也都非常舒服．

右手邊有多張桌子還有暖爐！想必冬天在外飲酒配餐，加上一旁的溫度是最溫暖幸福的事情．

走進店裡便是琳瑯滿目的各式酒飲，吧台座位的設計讓一個人也能無拘束的前來享受．

座位不少當天一開門店內已有相當多客人，所以記得訂位．一兩個人的悠閒午後就屬於這了．

非常喜歡右邊的桌子，旁邊就是店家綠草嫩芽，陽光微微的透進，瞬間像來到無人紛擾的地方．

這次品嚐了店內最招牌精緻的料理，每一樣都獨有自己的風情與特色，調酒與無酒精飲品也相當用心．

｜薄片生牛肉夏季水果沙拉 $320｜
以如花園般斑斕璀璨的沙拉作為開場，是再好不過的事了！
這份沙拉相當不平凡，仔細看用料相當豐富與新鮮，每一樣都給得很大方．
牛上肩的肉質相當薄感滑順，如口的嚼勁與微微炙烤的香味相當喜歡．
酪梨、生菜、彩椒、藜麥、檸檬等豐富食材，以橄欖油及酸感醬汁調味，
整體味道濃厚但卻清爽，極其的滑順水潤．值得推薦．

｜白蘭地冷壓初榨橄欖油泡大蒜蝦 $280｜
這道幾乎是人人必點人人喜愛的招牌經典料理！
上桌時是熱騰騰直冒泡的高溫橄欖油與香料的搭配，因為高溫的關係酒味已不厚重，
且橄欖油的油膩感也因蝦子的鮮而成了微甜的滋味．
蒜味濃厚在其中完美提味，辣椒作為點綴只帶有微微的勁在嘴尾．
整體細細品嚐相當有層次，而店家會附上外表酥脆內裡柔軟的長法麵包沾配，平衡好吃．

｜主廚特製辣炒德國豬腳 $380｜
第一次吃到這種料理方式的豬腳！對於不喜歡兩手弄的油膩，或吃起來太有負擔的人這道我也驚艷．
以經處理過的德國豬腳不帶骨，小小塊的與香菇、杏苞菇、蒜拌炒．
有點類似於台灣熱炒的滋味，但又不會如此油膩複雜，配上上面的蔥絲相當加分．
辣度也不會太高，比較香的還是德國豬腳本身的鹹味，但多餘的油脂已完全去除，很乾淨無負擔感．

｜松露桂丁雞腿捲佐辣味風乾番茄醬汁 $580｜
這道菜上桌時看似平凡，一入口才懂得相當多且豐富的松露香氣！
雞腿捲的口感極其軟嫩，外表卻是微微炙烤過後的酥脆．
雞腿捲本身味道不重，是很淡然的雞腿本身的味道，但旁邊的醬汁相當特別與相稱，
辣度較高，但吃起來卻不似台式辣醬的油膩與厚重，是很簡單的只有辣椒與番茄自然的香味．
中間附上香濃帶甜的紫薯泥，個人配上雞腿捲也是不錯．

｜每日鮮魚（時價） $680｜
每日鮮魚真的不讓人失望！超大超大份量營養飽足滿分！
當日的每日鮮魚是紅干，肉質細緻，店家沒有給予過多的調味，是魚本身的鮮甜．
但若覺得味道不夠，下面附上的配菜與醬汁也相當用心．
在台灣很少吃到符合台灣人喜愛的鷹嘴豆調味，這裡的鷹嘴豆融合洋蔥的口感、帶有強烈的酸相當清爽．
青豆泥口感細緻．

｜伊比利豬老饕上蓋肉 8oz $1280｜
來到店家最引以為傲的熱門餐點！使用每一隻豬只有一丁點的伊比利上蓋肉作為主體．
上蓋肉是取肩部和里脊中間的三角形片狀肉，是伊比利豬肉中最嫩的部位，又稱為老饕肉，也是伊比利豬肉最好的部位之一，
在台灣提供的店家不多，是脂肪含量較高肥瘦勻稱的口感，
因此吃起來就像在吃頂級和牛一般，帶有嚼勁但是油脂的香氣真的逼人啊！
我妹吃了一半才知道這是豬呢～而伊比利豬因飼養飼料良好，可以不吃全熟，微微的粉紅是最剛好的！份量不少單吃就很滿足．
店家下方依然配上辣味紅酒醬做配合，帶有蠻高的甜味很舒服．

｜無酒精桑格莉亞 $150｜
一喝就知道真的是好的！不是糖漿、不是果醬，喝起來就是種很舒服自然的感受！
桑格莉亞以蔓越梅等莓果類為主體，所以酸酸甜甜的非常幸福．
也有提供有酒精的「紅酒桑格莉亞」一定也相當不錯！

｜艾爾芭女爵 $300｜
威士忌、甜艾酒、伯爵茶、藍莓
這款真的很適合每一位女孩呀！超漂亮的杯子真的很美好！
這款因甜艾酒整體甜度很高，但絕對不會覺得很不舒服或化學感．
沒果的酸甜豐富，而店家在酒上放上香氣超濃郁的玫瑰，
因此嘴巴一邊喝，鼻子還會聞到超舒服的玫瑰花香，真的很棒！
伯爵茶的味道在此杯有點不明顯，但此杯份量偏少不過200c.c.．

｜紅酒醬焦糖香蕉銅鑼燒 $180｜
本來對銅鑼燒沒有太大期待的，但第一次吃到這樣的搭配被大家吃光光啦！
主要是紅酒醬汁的香氣，讓整體的銅鑼燒相當有位水潤．
但裡面擺上相當多的瑪茲瑞拉起司，因此起司奶油香相當濃厚，而且口感絕對細緻綿密又不膩口．
此事完全無帶鹹味的起司，所以與甜點搭配相當良好，香蕉的甜度因焦糖化反而沒有那麼高．