這些肉根本是藝術品！高CP高享受的胡同料理在台南開店了！你還沒吃過嗎？
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全台灣都有分店夯到不行的「胡同燒肉」，在台南展店半年啦！
每個地方的「ㄏㄨˊ」字其實都配合當地選擇！台南是「糊」，米之都呢～
最喜歡坐在吧檯，開放式的廚房在你面前烤炙，還能跟大家聊天，是最棒的體驗．
不得不說他們真的人都超級好又很專業！好到我們整場都笑得不停，非常棒的用餐享受．
特別說一下！我們整場換了快20次網子吧！最少換一種肉一次，有些時候一種肉兩次！超級用心健康放心．
附上滿滿調味過的洋蔥與青蔥，配上燒肉再好不過．
｜牛五花（椒鹽） $340｜
這肉也太漂亮！烤的剛好軟嫩，油脂香氣逼出．
帶有微微粉嫩的七分熟，肉口即化是最原始牛肉的香氣．
｜霜降松阪豬（椒鹽） $220｜
這也是美到讓人驚艷！烤到焦炙金黃的松阪豬，
入口脆口更添松阪豬香氣的層次，嚼中感受到油脂的豐富．
我喜歡肉的原汁原味，他們還會附上檸檬汁，微微的酸解膩又更拉升肉本身的味道．
｜厚切牛舌 $680｜
整場的主角！厚切牛舌～這輩子忘不了我最愛的燒肉部位！
超級厚實肥美的牛舌在大火中炙燒，香氣超逼人！
外表薄薄一層焦脆，一咬下裡面像噴汁似的，軟Q多汁到不行，真的很棒．
｜去骨土雞腿肉 $180｜
非常Q彈軟嫩的雞腿肉，沾上沸騰的奶油更多了一層香氣，但又不蓋過原有的肉香．
｜伊比利豬肋條（椒鹽） $180｜
豬肋條味道更強烈、濃厚一些，口感比較扎實，沒有那麼多的油脂分布．
｜胡同招牌牛肉湯 $360｜
台南以牛肉湯聞名！但這碗是更清爽原汁原味的牛肉湯．
已薑味貫穿味蕾～欸！是用A5和牛～哇也太奢華溫暖了．
｜冰卷（辣味） $320｜
冰卷是我非常愛的必點！他們的冰卷比一般厚實Q彈多了！
辣味真的超級好吃～生吃Q軟比較有黏性，烤過後多了燒烤的香氣更脆．
｜溏心嫩牛沙拉盤 $200｜
大口吃肉之際不忘吃點菜呀！肉很嫩像是書肥的口感，夠味又解膩．
｜蟹膏生干貝（2顆）（每日限量） $230｜
這是生吃的！蟹膏味非常濃厚不腥，入口即化，干貝真的一大顆塞滿嘴中呢～
｜節瓜 $100｜
｜山藥 $140｜
節瓜保有水分，日本山藥烤過香脆不黏膩非常推薦．
｜奶油起司地瓜 $140｜
這我在外面真的沒吃過～以起司跟地瓜融而在爐上合為一，
口感黏性起司香濃，配上地瓜的甜蜜，鹹鹹甜甜的超幸福！（份量不少哦）
｜三分醉意 $250｜
沒想到還有特調調酒！依你自己偏酸偏甜的喜好調製～
啊真的好喜歡呢～還有五分、七分醉意可以選擇！很配燒肉啊！
｜美味的發想冊｜
｜總體來說｜
不管在肉質上、服務上、裝潢上、用餐氛圍，真的是吃完會帶著笑容離開的．
價格上選擇多，可依照自己喜好、預算做選擇，吃多吃少自己決定，算是很棒的享受．
｜糊同燒肉夜食－胡同燒肉11號店｜
｜時間｜18:00 - 23:00 （六日：12:00 - 14:30, 18:00 - 23:00）
｜地址｜台南市東區中華東路三段357巷5號
｜電話｜06 289 2233
｜官網｜http://hutong.com.tw/store.php
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